في فصل الصيف تجد الكثير من الناس يقوم بشرب العصير البارد اللذيذ جدا لتخفيف الحرارة عن الجسم وتعويض الجسم عن فقدان الماء في الحرارة الشديدة ونجد عصير المانجو أكثر شهرة ومنتشر بشكل كبير جداً حيث يفضله الكثير من الناس فهو يقدم طعماً لذيذاً جداً وخصوصاً عندما يكون في الثلاجة فإن له الكثير من الفوائد الهامة حيث سنذكر اليوم الفوائد التي يقدمها المانجو وماذا تحتوي هذه الفاكهة من المواد هامة.
ثمرة المانجو
ثمرة المانجو تعد من ألذ الفاكهة اللذيذة والطيبة تتميز بطعمها الحلو وتنموا هذه الفاكهة على الأشجار الاستوائية من الفصيلة (البطمية).
يبلغ طول هذه الشجرة من 35 إلى 40 متر حيث بلغ عمر هذه الفاكهة منذ 4000 عام و تمتد جذورها إلى عمق 6 متر.
أوراق هذه الشجرة دائماً خضراء على مدار السنة حيث يكون طول الأوراق من 15 إلى 35 سنتيمتر وعرضها من 6 إلى 16 سنتيمتر.
يكون لون ثمرة المانجو برتقالي وردي عندما تكون غير ناضجة ثم يتغير لونها إلى احمر غامق ثم إلى أخضر غامق لتصبح ناضجة.
ويكون اللون زهور المانجو أبيض له 5 بتلات ولها رائحة طيبة جدا وتبقى هذه الثمرة ثلاث اشهر حتى تنضج.
أنواع المانجو
ألفونس : تم تسميتها على اسم القائد البرتغالي الذي قام باحتلال الهند ويكون لونها أخضر من خارجها وبرتقالي من الداخل حجمها متوسط ولها شكل بيضوي وتكون قشرتها ناعمة وسميكة و طعمتها قوية جداً.
عويسي : لونها اصفر او أخضر من الخارج و برتقالي من داخلها وتكون صغيرة الحجم ولها شكل بيضاوي قشرتها ناعمة لا تحتوي على ألياف.
سكري : لونها اصفر قريب من البرتقالي من الخارج وصفراء من الداخل حجمها متوسط ولها قشرة رقيقة وطعمها حلو تحتوي على الكثير من السكر ولا تحتوي على الألياف.
قلب الثور : شكلها يشبه القلب وتكون كبيرة الحجم ويكون لونها أخضر وقشرتها ناعمة رائحتها خفيفة تشبه رائحة العطر ولونها أصفر من الداخل ولا تحتوي على الألياف.
فوائد المانجو
تعد هذه الثمرة مفيدة جداً للوقاية من مرض السرطان فهي تحتوي على مادة مضادة للأكسدة مثل (الكيرستين) و حمض الغال للوقاية من سرطان القولون والدم والثدي والبروستاتا.
تساعد على تعديل نسبة الكوليسترول فهي تحتوي على فيتامين سي وعلى الألياف و تقوم بخفض مستوى (الكلسترول) في الدم و تحتوي أيضا على البوتاسيوم وتقوم بتعديل ضربات القلب وأيضاً ضغط الدم.
مفيدة جداً للبشرة تقوم بتنظيف البشرة وتنشيط المسام وزيادة نظارة الوجه.
تساعد على الوقاية من الإصابة بحب الشباب.
مفيدة جداً لصحة الجسم فهي تجعل من الجسم قلوي لأنها تحتوي على حمض (الطرطيك) و حمض المالك والليمون.
عصير المانجو
يمكن استخدام عصير المانجو وحده أو إضافة الفواكه الأخرى إليه مثل الموز أو أضافة العسل فهي تحتوي على طعم حلو ولذيذ جدا ومفيد فهي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C.
عصير المانجو مفيدة جداً في عملية الهضم فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن.
يمكن استخدام عصير المانجو لعلاج ضربة الشمس واضافة السكر أو العسل فهي فاكهة باردة تجعلك تشعر بالانتعاش وتمنع ارتفاع الحرارة.
مفيدة جداً للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم فهي تحتوي على الحديد و (المغنزيوم) وتقوم بتقوية الجهاز العصبي.
مفيد جداً للمخ والذاكرة حيث يجب على الطلاب عند الدراسة شرب عصير المانجو لتقوية الذاكرة وحفظ المعلومات بسهولة.
يساعد عصير المانجو في علاج الإمساك وتشنجات القولون العصبي.
استخدامات المانجو
يمكن تناول ثمرة المانجو الناضجة نية فهي غير صالحة للطبخ.
يمكن تقطيع المانجو إلى شرائح رقيقة واستخدامها على الوجه لمدة 1\4 ساعة لزيادة نضارة البشرة و معالجة حب الشباب.
يمكن استخدامها في الرجيم و تناولها عند الشعور بالجوع فهي تجعل الجسم يشعر بالشبع وتقوم بتعزيز حرق السعرات الحرارية التي تساعد على إنقاص الوزن.
يمكن استخدامها لعلاج مرضى السكري فهي تقوم بتنظيم نسبة السكري ويمكن أيضاً استخدام أوراق المانجو عن طريق غليها في الماء ثم يتم شربها في الصباح.
مفيدة جداً للأشخاص الذين يعانون من الضعف الجنسي وقد سميت ثمرة الحب فهي تحتوي على فيتامين E الذي يقوم بتنظيم الهرمون الجنسي.
يمكن استخدامها للأشخاص الذين يعانون من الجفاف في العين فهي تحتوي على فيتامين A وتمنع الإصابة بالعمى الليلي.
المصدر ويكيبيديا